นอกจากแฟนเก่าแล้ว ก็ไม่รู้คนไทยเป็นอะไรกับ ‘มะพร้าว’ เหมือนกัน จะออกเครื่องดื่มใหม่ทีไร เป็นต้องหยิบมะพร้าวไปใส่ทุกที
ประเด็นคือ พอจับมาผสมแล้ว ก็ดันขายดีซะด้วย จะกาแฟ จะมัทฉะ จะชาไทย จะอะไรก็แล้วแต่ พอเอามาจับคู่กับมะพร้าวก็รอดหมด
คราวนี้เลยเป็นทีของชาสมุนไพร ‘เย็นเย็น จับเลี้ยง’ ของ ‘ตัน ภาสกรนที’ ที่จะมาทดสอบระบบมะพร้าวไทยดูบ้าง
[ กาแฟแล้ว มัทฉะแล้ว ถึงคิว จับเลี้ยง x มะพร้าวไทย ]
ล่าสุด อิชิตัน จับมือกับ ‘ไทย โคโค่’ ที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์มะพร้าวไทยโดยเฉพาะ ทำเครื่องดื่มร่วมกันคือ ‘เย็นเย็นจับเลี้ยงมะพร้าวน้ำหอม’ เป็นชาสมุนไพร 12 ชนิด ที่จับมาเข้าคู่กับน้ำมะพร้าวน้ำหอมคุณภาพจาก ไทย โคโค่
‘ตัน ภาสกรนที’ เล่าถึงที่มาของเครื่องดื่มนี้ว่า เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับคนสมัยนี้คือมีการใช้ความหวานธรรมชาติของมะพร้าวเข้ามาทดแทน ที่สำคัญคือทั้งชาสมุนไพรและมะพร้าวมีฤทธิ์เย็นเหมือนกัน เหมาะกับการกินกับอาหารไทยแซ่บๆ หรือกินเพื่อความสดชื่นท่ามกลางอากาศร้อนๆ
‘ดร.วรวัฒน์ ชิ้นปิ่นเกลียว’ มั่นใจว่า จุดแข็งของมะพร้าวน้ำหอมไทยอยู่ที่เอกลักษณ์ของกลิ่น รสชาติ และคุณภาพ จึงต้องนำวัตถุดิบเข้าสู่กระบวนการผลิตมาตรฐานสูงภายใน 24 ชั่วโมง เพื่อคงรสชาติตามธรรมชาติเอาไว้มากที่สุด
[ เครื่องดื่มสมุนไพร ที่อยากสนับสนุนวัตถุดิบไทย ]
ก่อนหน้านี้ มะพร้าวน้ำหอมไทยต้องเจอกับวิกฤติ จนมีข่าวว่าราคาตกจนเหลือลูกละ 3 บาท และนี่ก็เป็นหนึ่งเหตุผล ที่ทำให้ ‘อิชิตัน’ ต้องการออกเครื่องดื่มที่มีมะพร้าวเป็นส่วนประกอบ เพื่อกระตุ้นความต้องการบริโภคน้ำมะพร้าวไทยในประเทศ และต่อยอดมูลค่าวัตถุดิบของเกษตรกรไทยในระยะยาว
‘ตัน ภาสกรนที’ บอกว่าเครื่องดื่ม ‘เย็นเย็นจับเลี้ยงมะพร้าวน้ำหอม’ จะใช้มะพร้าวกว่า 100 ตัน เพื่อสนับสนุนการสร้างความต้องการบริโภคใหม่สำหรับตลาดในประเทศ และนำเสนอวิธีการดื่มรูปแบบใหม่ เพื่อให้เกษตรกรไทยเข้มแข็งขึ้นและมีทางเลือกมากขึ้น
[ อะไรๆ ก็ต้องเป็นมะพร้าว ]
คำถามต่อมาคือ ทำไมน้ำมะพร้าวถึงเวิร์กในหมู่คนไทย จับไปทำเมนูไหนก็ดูเป็นไปได้ไปหมด
ดร.วรวัฒน์ บอกว่า “เพราะรสชาติมันกลมกลืนครับ” น้ำมะพร้าวช่วยลดความคมของเครื่องดื่มลงได้ อย่างการใส่ในเอสเพรสโซ จากบางคนดื่มไม่ได้ ก็กลับมาดื่มได้และอร่อยขึ้น เพราะรสชาติลงตัว มีความหวานธรรมชาติจากน้ำมะพร้าว ทำให้เข้าถึงคนทุกเพศทุกวัย แม้แต่ชาเขียวก็ช่วยลดความขมลงได้เหมือนกัน
ที่สำคัญคือเดี๋ยวนี้มีแรงสนับสนุนและโฆษณาจากหลายแบรนด์ที่กระตุ้นให้คนหันมาดื่มน้ำมะพร้าวมากขึ้น รวมถึงภาครัฐก็มีนโยบายออกมาสนับสนุนเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรด้วย ก็ไม่แปลกที่คนจะเปิดใจให้กับน้ำมะพร้าวมากขึ้น
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา
