ใครมันจะไปทนกระแส ‘มัทฉะ’ ไหว!? ขนาดเจ้าของเชนอาหารระดับประเทศอย่าง CRG ยังตัดสินใจกระโจนเข้าสู่วงการ เปิดตัวแบรนด์ใหม่อย่าง I’M MATCHA ออกมาขายมัทฉะเกรดพิธีการในราคาเริ่มต้นแค่ 95 บาทเท่านั้น
ตอนแรกหลายคนคิดว่า ‘มัทฉะ’ เป็นแค่กระแส แต่หลังจากอยู่ยาวมาจนถึงตอนนี้ ‘มัทฉะ’ ก็กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตคนไทยหลายๆ คน ด้วยขนาดตลาด 400 ล้านบาท และการเติบโตกว่า 14.8% นั่นจึงเป็นเหตุผลที่ CRG หรือ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด เลือกเปิดแบรนด์ใหม่อย่าง I’M MATCHA ที่อ่านออกเสียงว่า “แอม มัทฉะ”
CRG อธิบายว่า ตลาดมัทฉะยังคงมีช่องว่างอย่าง ‘มัทฉะเกรดพิธีการมักมีราคาสูง’ ทำให้การดื่มมัทฉะคุณภาพดีทำได้แค่เป็นครั้งคราวเท่านั้น I’M MATCHA เลยถูกออกแบบมาให้อยู่ใต้แนวคิด Ceremonial Quality & Everyday Accessibility ขายมัทฉะเกรดพิธีการจากญี่ปุ่น ในราคาเริ่มต้นเพียง 95 บาท
โดยแบรนด์บอกว่า หัวใจหลักของ I’M MATCHA ทั้งหมด 3 อย่าง ได้แก่
- Curated Selection คัดมัทฉะจากหลากหลายแหล่งปลูกและสายพันธุ์ของญี่ปุ่น
- Fair Price กำหนดราคาให้สามารถเข้าถึงได้ง่ายและดื่มได้บ่อย
- Flavor Design ออกแบบรสชาติให้ทันสมัย สนุก และเข้ากับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่
พร้อมวาง Brand Identity เป็นแบรนด์สไตล์โมเดิร์น เลยมาพร้อม น้องมัทจัง (Matchan) Mascot ประจำแบรนด์ หรือคาแรกเตอร์มัทฉะที่แปลงร่างเป็นแมว เป็นมิตร เข้าถึงง่าย ไม่ซับซ้อน เหมาะกับลูกค้า Gen Z และวัยทำงานตอนต้น ที่มองหาเครื่องดื่มคุณภาพเข้ากับวิถีชีวิต
ในรายละเอียด แบรนด์เลือกมัทฉะจาก 4 แหล่งปลูกมาจำหน่าย ได้แก่ Signature Kagoshima (Clear 95.- / Latte 130.-), Yame (Clear 100.- / Latte 140.-), Shizuoka (Clear 130.- / Latte 165.-) และ Uji (Clear 140.- / Latte 175.-) ที่มีคาแรคเตอร์ รสชาติ และกลิ่นแตกต่างกัน
แต่มี Kagoshima (Blend) เป็น Signature Blend ของแบรนด์ มีกลิ่นหอมสดใส หวานนุ่ม และสมดุล เหมาะสำหรับทั้งการดื่มแบบเพียว ลาเต้ และทำเป็นเมนูสายโมเดิร์นอื่นๆ
กลุ่มเมนูซิกเนเจอร์ ได้แก่ Matcha Strawberry 160 บาท, Yame Cold Whisk 185 บาท, Matcha Biscoff 185 บาท และ Hokkaido Matcha Affogato 160 บาท
กลุ่มเมนู Matcha Refreshers ได้แก่ Matcha Fuji Apple 130 บาท, Matcha Coconut 140 บาท, Matcha Yuzu 140 บาท, Matcha Lemonade Smoothie 160 บาท และ Matcha Cloud Coconut 170 บาท และอื่นๆ
I’M MATCHA จะเปิดสาขาแรกที่เซ็นทรัล ลาดพร้าว ชั้น 2 วันพรุ่งนี้ (25 กันยายน 2569) พร้อมแผนขยายไปสู่ Urban Mall อื่นๆ ในปี 2570 ต่อไป
Brand Inside มีโอกาสได้ชิม I’M MATCHA แล้ว ต้องบอกว่า Signature Kagoshima เป็นมัทฉะที่ดื่มง่าย คนที่เพิ่งเริ่มต้นดื่มก็ดื่มได้ ทั้งรูปแบบชงใสและชงนมเลย แถมส่องโปรโมชั่นพิเศษช่วงเปิดร้านแล้ว 7 วันแรก CRG จัดเต็มให้ 1 แถม 1 แก้ว มากถึง 200 สิทธิต่อวัน ตั้งแต่ 25 กันยายน-1 ตุลาคม นี้
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา
